В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.
Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.
вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).
Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Грамотно спланированная кухня — основа website успешной работы ресторана.
На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.
Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания
Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. check here План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем get more info по разделам.
Какой срок необходим для разработки проекта профессиональной кухни?